后厨瘦瘦的武大厨一看到慕云，老头子的整个胡子都开心的抖了起来。

“哎呀，什么风把咱们云姑娘给吹过来了？”

慕云看到挥着锅铲的武大厨，亲切之感倍生。

“武师傅，我今日来飘香楼，是要用我泡的酸笋给大家做几个菜尝尝！”

武大厨一听，果然来劲了。

他立即叫了个徒弟过来继续他手里正炒着的菜，他自己反而将慕云带到了后排一个空间相对私密的灶台。

“云姑娘，你要用哪些配菜？我亲自去给你配！”

今日要做的菜，慕云早已经在心里有了计较。

今日她打算用这泡酸笋做三道菜。

一个酸笋焖鸭，一个酸笋炒猪大肠，一个酸笋鱼。

武大厨麻利的将慕云需要用到的配料准备好后，慕云就开始动手了。

炒这些菜除了用到慕云带来的酸笋和武大厨准备的东西。

因为今日要做重口味的菜，慕云还自带了一些花椒、香叶等他自己从山里采的调味料。

飘香楼的后厨各除了做菜的灶，还有各种煲汤的小炉子等一应俱全。

慕云充分利用这些工具，等这三道菜上桌，才用了不到一个时辰的时间。

慕云做菜的时候，陈掌柜和武师傅都在她旁边认真的看着。

整个灶房也充斥了酸辣鲜香的味道。

不仅是陈掌柜和武师傅，整个灶房的人闻到这又酸又麻又辣的味道，他们都忍不住吞口水。

见慕云让陈掌柜和武大厨尝这新菜，他们的眼睛也忍不住粘在了这三道菜上。

慕云对小六子印象不错，她也塞了一双筷子到小六子的手里。

闻着酸香味儿正分泌着口水的小六子见状，一双清澈的眼神里满是惊喜与感动。

“多谢云姑娘！”

陈掌柜和武大厨也不是苛刻的人，云姑娘都同意让他尝新菜了，他们没道理这么小气。

于是等他们尝了好几筷子这三道新菜后，武大厨也示意厨房的其他人也来尝尝这三道菜的味道。

秦山县位于天启国的北方，说起大家吃的菜，都是偏咸偏辣，除了一些点心是甜的，这酸辣口味的菜他们还是第一次吃。